栽山芋

小编: 范立础

星期天,我回到了老家,帮奶奶栽山芋。

在门前的菜地里,奶奶早已将买来的山芋苗埋在地里。我估计已经长了好几天,一片绿油油的。

黄昏时,我和奶奶把工具与山芋苗全部都带上,来到自家田中栽山芋。奶奶真是种田好手,不一会儿便把一块田的沟畦挖好。我说:“奶奶要挖这么多沟畦干嘛?”“沟畦可以降低土壤水分蒸发,提高干旱能力,有利于农作物生长发育,进而提高产量。”奶奶说。听了这些话我点了点头。

奶奶在畦中均匀地栽上了一棵棵芋苗。我也帮着施肥、浇水。全部栽完后,我说:“奶奶这样就可以了吗?”奶奶接着说:“山芋栽插后,要用稻草、麦秆、油菜杆等秸杆物均匀覆盖于山芋沟里,这样种子无见阳光之机,可避免减少杂草萌发快长的机会,降低草害,山芋藤蔓节位无生根入泥的机会,即减少无效养分消耗,又可避免翻动山芋藤的工序,由于覆盖的秸杆腐烂后又是好肥料,可为下荏提供有效的养分,减少化肥用量,降低农本,持续增产、增收。”

听了奶奶一番话,我学到了书本上没有的知识。我又查了有关山芋资料:中国有山芋由来已久。山芋的营养价值,据科学家分析过:山芋一百斤含有蛋白质一斤五两,脂肪二两,碳水化合物(淀粉及糖)十六斤,吃一斤山芋,便能产生相当的热量,所以说山芋也有益的。山芋俗称“土人参”,有健身和防病功效。山芋的真正功用,其实还不止这些,山芋可做医药原料,做成葡萄糖、酒精、醋酸等等。

一天下来,虽然全身很累,但是我有很大收获。劳动成果来之不易,我们一定珍惜劳动成果。其实栽山芋也有很多学问。