我做的美佳肴

小编: 孙大洋

“晚饭时炒个醋熘绿豆芽,前几天吃得太油腻了。”妈妈临走时交待爸爸。“噢!”爸爸在书房看着书,也不知听清没听清就随口答应着。

我画完画儿,一看,哟!快五点了!爸爸在书房里还没挪窝儿呐。“妈妈说炒豆芽吃,该去买了。”我走到书房门口对爸爸说。“嗯?!我听到你妈说的是‘吃……油’什么的。”爸爸果然没听清。“还吃油?醋熘绿豆芽!我想着你就没听清。”我笑着说:“妈妈说要瘦身呢!”“你妈还要瘦?!再瘦她就可以去中东当难民了,连化妆都不用。”爸爸笑着摇摇头说:“你去买回来吧,我还有点儿东西没弄完。”

“好嘞!”小区门口就是“田园情”,很快就买得了。回家一看,嘿!爸爸还在忙呢。“爸爸,干脆我炒得了,看你炒菜我都会了。我好人做到底。”我说。“好!好!这星期我给你加薪。”(哟,意外收获!呵呵。)爸爸连头也没抬。

我顶盔(厨师帽)贯甲(围裙)、持械(手持菜刀)上阵(厨房),照着平时爸妈炒菜的程序,把需要的东西一一摆好:绿豆芽自不必说(还是说了),花椒、辣椒、葱丝、香醋、糖、盐、鸡精,我不放心又清点了一遍(还是炒菜不熟练)。开火,放上小炒锅,加入食用油,油稍热,我把花椒、辣椒放入锅里炸了一下(程序很清楚吧!赞一个!)。拿过装豆芽的菜盆儿就要倒进炒锅,呀!幸亏没倒进去。你要问怎么了?嘿嘿!想起豆芽还没洗呢!(耶!好悬!)

赶快关火,把豆芽淘洗干净,沥干水,这回可以“冲锋”喽。再一看,咳!锅里的辣椒、花椒早已成了“黑胡椒”——糊了,没法用了。唉!于是“叮叮当当”又把前面的程序重新做一遍,当我闻到花椒的香味时,便倒入豆芽,翻炒了两下,“老练”的把各种调料放进去,当醋一进锅,厨房内顿时酸辣味儿弥漫。“咳咳!”我不由得猛咳了两声。“怎么这么大味儿呀?你没关厨房门儿吧?”书房传出爸爸的声音。我一瞧,哟!犯的错误比爸爸说得还严重——连油烟机都没开!“咳咳!”(有点儿活该!)

咳嗽归咳嗽,工作还是要干的(态度不错吧)。我把豆芽又快速的翻炒了几下,将切好的葱丝和鸡精撒入锅内,一盘儿色(红、绿、白)、香(我没闻出来)、味(酸)俱佳的名贵菜品——醋熘豆芽就隆重起锅装盘了。(音乐响起,热烈的掌声!哗……)

“把豆芽放我这里,火腿端过去你们吃。”晚饭时妈妈“命令”道。妈妈夹了一口豆芽,眉眼马上撮到了一起:“老土豆!(代替爸爸名字),这是你炒的豆芽?!不想让我瘦身也不必用这招呀!太损了吧!”看着妈妈酸的那样儿,我不禁被她痛苦的表情所感染,没吃我就酸得直流口水(当年曹操的大军如果有这盘儿醋熘豆芽,肯定不会口渴,比青梅还猛)。爸爸马上申冤,用手一指我说:“是她干的。”(语气异常果断,这叫什么爸爸?你顶着不就完了嘛!)“哦?!我宝贝儿炒的呀!,那……好吃!好吃!”妈妈努力舒展开酸楚的眉头。

“什么人呐?是你妞妞炒的就好吃?这星期我扣她的薪水(典型报复)。”爸爸乐着说。“对!一点儿都没错,我宝贝儿炒的就是好吃。”妈妈强词夺理,可话音刚落马上就扭头对我说:“鹤子,把火腿端过来,实在是太酸了!受不了。”哈哈哈哈!我和爸爸一阵大笑。