菜不可貌相

小编: 韩裕生

大家都吃过白萝卜吧!

白萝卜头上顶着几片绿叶子,上面粗下面细,呈绿色和白色,身上很粗糙,看上去实在没什么可稀罕的,我也特别不喜欢吃萝卜。可是今天我在报纸上看了一篇关于萝卜的药用价值的文章后,我可是大吃一惊啊!看来古人说:“人不可貌相!”可是真有道理啊!

原来,萝卜自古以来就被人们所称赞,有“萝卜上市,郎中下市”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”等流传已久的话,你知道这是为什么吗?

这是因为,萝卜不仅里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质,而且萝卜还含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌、抗癌有重要意义;萝卜中的维生素B和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于排出体内废物;常吃萝卜可降血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病;萝卜还对痛风有一定疗效呢!

看来,萝卜的用处可真不少,我以后也试着喜欢吃萝卜吧!