如何判定鸡蛋是生的还是熟的

小编: 陈依桂

一天奶奶给我煮了三个鸡蛋,放在一大包生鸡蛋边,我一不小心把两种蛋给搞混了。这可难住我,如果是刚捞起来的就好分辨谁是生鸡蛋谁是熟鸡蛋。只要看热的就是熟鸡蛋,而凉的就是生的。可是现在鸡蛋可是一样凉,怎么分呢?这可难住我呢?

为了分清两种鸡蛋,我不得不又重新煮一个鸡蛋。现在我可是把两种蛋不停翻看,想从中找出有什么不同。我看了很久也没有发现区别。这时我急了,把两种蛋各自用力把蛋一旋。嘿!怎么熟的蛋要转得快些呢,而生蛋却转得慢呢?我经过反复实验得出的结果都是一样的。最后,我那一包搞混的鸡蛋每个都旋转了一下,旋的快些的蛋正好是三个。我为了证明我有判断是正确的,把三个蛋全敲破,结果全部都是熟的,看来我用的方法上正确的。

为什么熟鸡蛋会旋转快些而生鸡蛋却旋转慢些呢?我感到十分好奇。便带着疑问去问了姐姐,姐姐不知道是怎么回事。我又去问了爸爸,他也不知道是怎么回事,他陪同我翻遍了家里的全部书籍也没找到答案。我只好去问“上知天闻,下知地理”的“知识分子”——电脑了。结果得出:“熟鸡蛋转得快因为蛋壳与蛋黄与蛋白结为一体,然而旋转时被一起带动旋转,没有拖住旋转的这个力。而生鸡蛋就不一样了。蛋壳里的液体没有与蛋壳结为一体,当蛋壳转动时里面液体几乎一动也没有动。它不既没有帮助旋转,反而拖住了旋转的这个力。根据牛顿的第一定律《惯性定律》可知蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动,于是蛋壳的旋转被拖慢了。所以生鸡蛋比熟鸡蛋旋转慢些。这就是结论!

虽然分别生鸡蛋与熟鸡蛋还有别的办法,但是还是需要我们去探索与发现。