正月十四

小编: 吕梁

晚上,小城万人空巷,人们都赶去灵湖看焰火表演了。

别的地方大多是正月十五闹元宵,我们这儿是正月十四闹元宵的。

每年的这一天,我们这儿有表演舞龙舞狮子,有腰鼓秧歌表演,也有赏花灯、闹花灯、猜灯谜的。记得早些年的正月十四闹花灯,各单位各乡镇都有花灯参加表演,各色各样的花灯排满古城的口字型大街;小朋友们每人手里都提着一盏兔灯,非常热闹;大街小巷里挂满了才灯谜的纸片,很富有文化的气息;广场里有舞龙五狮子表演。

最近几年我们市政府在正月十四都进行焰火表演,以前在望江门,现在都在灵湖。

每年的这一天,各家各户也争相放鞭炮放烟花,那热闹的程度绝不逊色于大年三十晚上,不过那年三十的最热闹的鞭炮声在半夜,而正月十四的鞭炮声在傍晚时分连绵不断,此起彼伏。

每年的这一天,家家户户要煮糟羹,吃糟羹。糟羹有咸味儿的,也有甜味儿的。听说吃糟羹就我们小城的习俗,临近的县市都没有的,是为了纪念明代抗倭英雄戚继光在台州府(临海古城)抗击倭寇大捷,家家户户制作糟羹慰劳戚家军,形成正月十四吃糟羹的习俗。

如何烧糟羹呢?先把肉、豆腐、笋、芋头、香菇等切成小粒儿,在锅里炒好,放进川豆瓣,倒上满满的水烧开,然后慢慢倒进米浆,不停地搅拌,煮熟,然后倒进炸好的虾皮和剁好的芥菜末,调成糊状,煮开,这样糟羹就做好了。

昨日中午,在妈妈的指导下,我做了一锅的糟羹,味道鲜美,只是跟婆婆做的糟羹比,不够稠一点。

每年的这一天,婆婆都要做糟羹,每次我们赶过去吃就好了。今天下午婆婆又打电话来了,让我们过去吃,跟往常一样,吃好了还盛一大罐子让我们带回来。

记得小时候,我家住的一个大院子里住着很多户人家。正月十四那天,家家户户做糟羹。都说去各家吃上七碗就会聪明,小孩子都会拿着一个碗去各家吃糟羹。我也一样,拿着一个小碗,挨家挨户到邻居家吃糟羹,吃上七碗,希望自己变得聪明一点。感觉那时候的邻居特别的亲切,特别的友好。

正月十四,小城人民又沉浸在欢乐和喜悦之中。。。。。。