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炒菜,难!

小编: 戴莉萍

作为班里的班长以及大人眼中的“小管家“,自认为各种家务活我是样样精通,扫地、洗碗都是小菜一碟。谁知道眼中的”小事“——炒菜竟然难倒了我。星期天上午,我做完作业,看见妈妈正准备炒菜,心想,妈妈每天都要为全家做饭,多辛苦啊!于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。

”“你行吗?”妈妈疑惑道。“怎么不行?别小瞧人啊!”我自信满满地说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来炒,我就在旁边当个参谋吧。

说干就干,妈妈想了一个比较好烧的菜——洋葱土豆片让我学妈妈耐心地指导道:“首先,把土豆去皮,放入清水中浸泡片刻;洋葱去皮洗净切成圆圈状;芹菜择洗干净,切小段。”我立马动工,没想到看似容易,却非常难。我用我那短短的指甲帮土豆脱下了深黄色的“外套”,害得土豆身上留下一个个浅浅的印,望着土豆那奇怪的样子,我觉得土豆仿佛疼的都流出了泪水(汁),心里一阵内疚。

接着把洋葱切成圆圈状,没想到洋葱的汁溅到了我的眼睛,被刺激的眼睛难受极了,流下了眼泪,心里暗自感叹原来切洋葱也是一个技术活!有了以上的教训,我学得愈加认真小心,于是切芹菜这关我完成的挺顺利。接下来,我在妈妈的指导下,在锅里放入植物油,然后加入肉、土豆、洋葱圈、芹菜段、盐、胡椒粉反复翻炒直至洋葱出味,这次我完成得很顺利,对自己也自信了不少。妈妈接着知道我说:“只要把味精和香菜末放入锅中调味,再翻炒数下即可。

”“哈哈!原来这么简单!”我不禁喊道。原本以为这关非常容易的我,却因为自己的麻痹大意犯了一个天大的错误。调味料放好之后,正当我要翻炒时,我发现妈妈正在津津有味的看着电视,我也被精彩的电视节目吸引了,不由地放下手中的锅铲,跑过去凑热闹,把炒菜这件事抛到九霄云外。

看着看着,忽然闻到一股烧焦味呀,不好,土豆要焦了,我赶紧跑到厨房,立马把火关了,把菜放到盘子上,可是已经于事无补了,土豆已经变黑了。唉,原本即将大功告成却由于我的三心二意而毁了这盘菜,我的心里既难过又自责!

这次失败的烧菜经历给了我惨痛的教训,看来做什么事都要一心一意的呀,三心二意只能导致失败!