观察绿豆的日记500字
小编： 宋WN
上个星期六上午，妈妈带我去超市买绿豆，我看绿豆的时候，穿着绿色的衣服，像一颗颗美丽的绿宝石，也像一颗颗石头。妈妈站在我旁边，说：“孩子，挑选绿豆的时候，一定要挑饱满的绿豆！”
回到家里，我拿了个杯子，倒入适量的水，把绿豆放进水里。绿豆好像实在太渴了，在不停的喝水。晚上绿豆饱胀起来，像吃了“增胖剂”一样的绿小胖子，摸上去软绵绵的。个别的绿豆壳上裂开了一条小缝，露出雪白的身体，像一个个咧开嘴巴，露出白牙白牙齿的小娃娃。
第二天一大早，我飞快地跑去看绿豆，看见绿豆的体积有原来的两倍多了，那本紧紧裹着的绿衣服被撑破了，露出了那白白的`胖胖的肚皮，两片豆瓣间还微微翘起了小尾巴。胖乎乎的绿豆加上了一个小尾巴，多像英文字母Q啊！我看了，大声地喊叫：“妈妈，妈妈绿豆发芽了！”妈妈来到我身边，笑着说：“孩子，慢慢来，最后有很多惊喜等着你呢。”
中午，有的尾巴有两厘米——三厘米，有的像螺旋形的有的像姑娘的头发，还有的弯弯曲曲的，样子真可爱。
又过了几天，绿豆不在是绿豆了，而是一种绿色的植物，合拢着瓣叶，就像害羞的小姑娘，一点也不让你看。
再过了些日子，瓣叶慢慢地张开了，变成了我们学过的英语字母v。
我看了大吃一惊，高兴地说：“大自然的奥秘可真多啊。”
多么有趣的绿豆发芽啊。