做番茄炒鸡蛋
小编： 李LZW
我喜欢西红柿炒鸡蛋。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我做一个西红柿炒蛋给你吃。”“你能做到吗？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母亲欣然同意。我妈系好我的围裙，说：“我等着你展示你的才华。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大西红柿。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成片，然后把鸡蛋打在碗里，放一些盐和米酒，用筷子把鸡蛋汁打均匀。
准备完毕，我打开煤气炉，往锅里放了一点油。等油热了，我把打好的蛋液轻轻倒进锅里。蛋液刚到锅里就凝结了，出现了一圈漂亮的蕾丝。妈妈说：“用铲子打碎它。”我赶紧拿起铲子，把鸡蛋炒了几下，然后放进碗里。
然后，我在锅里放了一点油。当油变热时，我会把西红柿倒进去。只听“哧溜”一声，油星不停溅出，我转身就跑。妈妈说：“西红柿上的水太多了，奇怪的是油不会溢出来！”时间长了，锅渐渐沉了。我赶紧加了点盐和糖，用铲子铲了一下。西红柿变软了，我又把鸡蛋倒了。啊！红色的西红柿和金色的鸡蛋混在一起，真好看！
我都快闻到了，啊！真香。我口水都快流出来了。一定好吃！我信心满满地把西红柿炒鸡蛋放进去，迫不及待地品尝。它们又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太开心了！父母也夸我是个能干的小厨子。