煎鸡蛋

小编: 洪在地

这个学期,我为自己设立了一个奖项,就是要成为一个“小小劳动家”。要成为劳动家,我首先想学会做饭。星期五下午放学回家,我就让奶奶教我煎鸡蛋。

首先,奶奶把锅洗干净之后叫我把炉火开了。然后,等到锅里的水份烧干了,奶奶叫我把一些花生油均匀地倒进锅里。接着,我模仿奶奶平时砸鸡蛋的动作,拿了一个鸡蛋在锅边轻轻地砸了一下,鸡蛋里的蛋黄和蛋白流进了锅里。顿时,清清的蛋变白了,金黄色的蛋典在中间,锅时不时地冒出“滋滋”的声音,油不断地从锅里散出来,还跳到我的手里,真是疼死我了。正当我不知是好的时候,奶奶说:“别发呆了,快把蛋翻了一下,不然就焦了。”于是,我就用锅铲把蛋翻了一下,十秒后,我又把蛋翻了过来。几个来回后,大概一分钟的时间,一个香喷喷的鸡蛋就煎好了。

今天真开心,因为我学会了煎鸡蛋。虽然有点焦,但我相信“熟能生巧”的道理,只要多做几次,就会越做越好!