青海并不遥远

小编: 丁纪云

天天看着她,却怎么也不能也看个完全。她的精彩像春天的草一般,蓬勃的生长着;像绚烂的野花一般,尽情的绽放着;像心脏一般,热烈的跳动着。我只能从她对我们的孕育中笨拙的体会着,揣摩着,观察着。谁又能用三言两语囊括出她的绚烂多姿呢?

青海是一位生活在高原上令人敬畏的阿妈,她的怀里拥抱着各个民族的孩子,辽阔的草原是她的脊背,撑起悠久的历史,撑起英雄豪杰的辉煌,也撑起养育儿女的负担。连绵起伏的山脉是她的胸膛,哺育着飞禽走兽,哺育着格桑花,也哺育着幸福的我们。一座座玛尼石堆,诉说着古老的故事。日月山顶的天空,染上了神秘的色彩。布满草地的羊群是撒在路摊之上的珍珠。寺院里的僧人口中的私语是对这片土地的热爱,是虔诚的祈福。一片绚烂的油菜花是飞扬的金色绒绸,载着环湖赛选手的梦飘扬在青海湖边。

那是一块瑰丽的蓝宝石,当你站在它身边,你会听到它少女般娇柔的声音在心灵的隐秘处净化出一片安宁之地。昆仑山脉是巨大的宝箱,它藏着的不单单是与奥运金牌上材质相同的昆仑玉还有千百年来智慧的结晶与天马行空的幻想。高原上的鹰是草原上的卫士,当它在头顶盘旋而过时,心中会不自知的有一股雄壮的力量被唤醒!这里的“花儿”是出了名的,有人说天上的鹰飞得有多高,草原上的人嗓音就有多高。嘹亮的“花儿”在山间回荡,打开豪放的思绪,唱的自由,唱得尽兴。

这里是青海!这里是青海!

这里的美食可以满足任何一个馋嘴猫的嘴巴。青海的土地上的产物是纯洁的,万千滋味尽在这里展现,在舌尖上跳跃的感动。在春去夏至的时节,最好的选择莫过于来一碗清清凉凉的酿皮,口感细滑,富有弹性嚼劲十足,那爽口解腻的滋味像森林中的一股清风,沁人心脾。与黄瓜搭配真是一绝!既解暑又美味。如果想祭五脏庙,就去尝尝我们的特色羊肠面吧,随你所愿加各种配料,羊肠、面肠、肚丝、牛羊头肉再加上些许葱花,放在嘴里一股浓郁的香气充斥了嘴巴,还有被煎的里嫩外酥的灌肠吃的人满嘴流油都不够!麦仁粥也是我们特色之一,单凭个人来说我就很喜欢它微咸清淡的特质。

它的做法也很简单,原料就是麦仁而已可以填饱肚子之余还饱饱口福。夜晚在大街上耳畔回荡的是回民们叫卖羊肉串的声音,鼻前环绕的是羊肉串的香气,它,羊肉串,是青海特色美食的头牌一家家回民餐馆的门前架起的火炉上都有它的身影,只听嘶啦一声——火舌在它身下舔着,蘸料刷在它身上刷着,厨师手里细捻着调料往它身上撒着,嘶啦嘶啦,一阵飘香;嘶啦嘶啦,一股激情;嘶啦嘶啦,十分快意。吃的享受尽在青海。

青海并不遥远,青海正走向世界,它所包容的辽阔之美,饮食之风,传统文化都是自然的赐予,它的变化是每一天都能看到的,今天的小瓦房是明天的高楼大厦,我怎能说个完全?而我也只能说一句我们说的最多的,但也是最真挚的话了:“我爱你,青海。”